Kesairin vinkit ammattikeittiön poistoilman rasvan suodatukseen

Valmistuskeittiöiden ongelmana on ruuan valmistuksessa syntyvät, herkästi syttyvät pienet rasvapisarat, jotka kulkeutuvat vesihöyryn mukana poistoilmaan. Suurin osa poistoilmaan lähtevästä rasvasta poistetaan mekaanisen rasvanerotuksen avulla. Kesairin rasvasuodattimet ARA, ART ja ARV sopivat tähän tehtävään kuin nakutettu. Ne ovat myös höyrykupujen kanssa yhteen sopivia, joten erityisrakenteita ei tarvitse tehdä. Tarvittaessa rasvasuodattimiimme voidaan jo tehtaalla asentaa halutun mallinen kanavasovitin, niin asennustyö työmaalla helpottuu.

ARV on V-mallinen rasvasuodatin, joka imee ilmaa molemmilta sivuiltaan. Näin sen läpi kulkeva ilmamäärä kaksinkertaistuu, tehden mallista kokoonsa nähden erittäin tehokkaan. Rasva tarttuu suodattimen ja kennon pintoihin, josta se on helppo pestä pois. ARV asennetaan kattoon ruuan valmistuspisteen yläpuolelle.

ARA on A-mallinen rasvasuodatin, joka imee vain yhdeltä sivulta. ARA soveltuu asennettavaksi seinää vasten. Rasvan erotus tapahtuu laitteen vinon etupinnan kautta. Näin on pyritty säästämään mahdollisimman paljon työskentelytilaa ruuanvalmistuksen käyttöön.

ART on tasomallinen rasvasuodatin, joka imee poistoilman pohjansa kautta. ART sopii käytettäväksi silloin, kun ruuanvalmistuksen työskentelytilat ovat erittäin ahtaat.

HUOM! Kauttamme saat kätevästi myös rasvasuodatinkennot ja höyrykuvut.

Lisätietoja ja tarjouksen saat näppärästi: myynti@kesair.fi tai soittamalla Jounille: +358 40 143 0670

Artikkelin lähteenä on osin käytetty: https://talotekniikkainfo.fi/ilmanvaihtolaitosten-paloturvallisuus-opas/115-valmistuskeittioiden-ilmanvaihtoratkaisut